Personale del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano
Elisabetta Riva Professore Associato (Settore Scientifico Disciplinare: Agr/10 – Costruzioni Rurali e Territorio Agroforestale; Settore concorsuale 07/C1 – Ingegneria agraria, forestale e dei biosistemi).
Responsabile scientifico del progetto.
Ha approfondito alcuni aspetti dell’Ingegneria Agraria legati alle strutture di stabulazione ai fini della sostenibilità gli allevamenti zootecnici intensivi. Ha studiato l’influenza delle strutture di stabulazione sul benessere delle bovine da latte, attraverso del rilievo del comportamento degli animali. Si occupa di ricerche sulle caratteristiche strutturali e il monitoraggio ambientale degli edifici di allevamento in relazione al benessere animale. In particolare, sta conducendo ricerche sui materiali costruttivi delle stalle e sui riflessi sull’ambiente interno agli edifici.
Giorgio Provolo Professore Ordinario (Settore Scientifico Disciplinare: Agr/10 – Costruzioni Rurali e Territorio Agroforestale; Settore concorsuale 07/C1 – Ingegneria agraria, forestale e dei biosistemi).
Ha approfondito alcuni aspetti dell’Ingegneria Agraria legati alle strutture di stabulazione e alla gestione degli effluenti di allevamenti ai fini della sostenibilità gli allevamenti zootecnici intensivi. In particolare si occupa di riduzione dell’impatto ambientale derivante dalla gestione degli effluenti prodotti negli allevamenti zootecnici e l’influenza delle strutture di stabulazione sul benessere delle bovine da latte, con particolare riferimento all’automazione del rilievo del comportamento degli animali.
Enrico Ferrari Ricercatore confermato presso il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali – SSD ING IND/11: Fisica Tecnica Ambientale
Esperto in Fisica Tecnica applicata al settore agro-alimentare con particolare riguardo a: misura delle principali grandezze inerenti a qualità e la sicurezza dei processi agro-alimentari; applicazione della modellazione multi-fisica dei processi agro-alimentari; trasporto di massa e di calore nei prodotti agro-alimentari.
Alberto Finzi Ricercatore a Tempo Determinato (Lettera A), SSD AGR-10, presso Università degli Studi di Milano – Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali
L’attività di ricerca è rivolta principalmente allo studio di sistemi gestionali per il corretto utilizzo agronomico ed energetico degli effluenti zootecnici; in secondo luogo alla valutazione degli effetti delle strutture di stabulazione sul benessere degli animali, in particolare i bovini da latte.
Personale del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) - LODI
Fabio Abeni Laureato in Scienze Agrarie (indirizzo zootecnico)
È Dirigente di Ricerca CREA Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura (Research Centre for Animal Production and Aquaculture), Sede di Lodi – Via Antonio Lombardo 11, 26900 Lodi.
E’ responsabile del Laboratorio di Chimica biologica e Clinica del CREA a Lodi Responsabile del Gruppo di Ricerca sulla Zootecnia Sperimentale e di Precisione al Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura del CREA a Lodi Ricerca – benessere vacca da latte, con particolare attenzione ai problemi da stress da caldo e le possibili strategie nutrizionali e alimentari da adottare per affrontarlo – alimentazione della bovina e qualità del latte, con particolare attenzione alla base foraggera e all’impiego di foraggi insilati – fisiologia e nutrizione nell’allevamento della vitella e della manza, con attenzione alle ripercussioni sull’età al primo parto nella razza Frisona Italiana – automazione della mungitura della bovina da latte (benessere animale, fisiologia, qualità del latte per la produzione di formaggi) – zootecnia di precisione
È Responsabile scientifico di diversi progetti su zootecnia di precisione Aprile 2020 – oggi.
È Coordinatore Commissione di Studio ASPA (Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali) su “Zootecnia di Precisione”. E’ Autore di oltre 190 pubblicazioni in riviste scientifiche internazionali, riviste scientifiche e tecniche nazionali, atti di congressi internazionali e nazionali.
Francesca Petrera è Prima Ricercatrice presso il CREA- Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura, sede di Lodi.
È laureata in Medicina Veterinaria, ha conseguito un dottorato di ricerca in Produzione, Sicurezza e Qualità degli Alimenti di Origine Animale e un Perfezionamento in Grandi animali (suini-ovicaprini-bovini-avicoli-lagomorfi): formazione specifica per il personale coinvolto nella sperimentazione animale per fini scientifici.
Le sue principali competenze scientifiche e tecniche sono state acquisite attraverso le attività di ricerca e sperimentazione realizzate in campo zootecnico e, in particolare, nei settori della nutrizione, alimentazione e fisiologia animale. Si occupa della gestione e realizzazione di progetti sia di ricerca che informativi e dimostrativi, riguardanti l’applicazione della zootecnia di precisione nell’allevamento bovino da latte. Studia e analizza i dati provenienti dai sensori applicati sugli animali, per il rilievo automatico dei parametri fisiologici e comportamentali, e dalle tecnologie associate ai sistemi di mungitura tradizionali e robotizzati, per il monitoraggio dei parametri quali-quantitativi del latte, ai fini del miglioramento dello stato di salute e benessere e la riduzione dell’uso degli antimicrobici.
Si occupa di divulgazione tramite pubblicazioni su riviste specializzate, partecipazione e organizzazione di eventi informativi e dimostrativi rivolti a personale tecnico e scientifico. Svolge attività di laboratorio, attraverso analisi di chimica biologica e clinica su campioni di sangue, urine e latte, per la valutazione dello stato di salute degli animali di interesse zootecnico.
Stefania Barzaghi Responsabile di U.O. di progetti nazionali – lavora nel settore di ricerca di chimica e biotecnologia degli alimenti di origine animale. Si occupa di metodi di analisi rapide e in particolar modo di metodi spettroscopici rapidi per la tracciabilità e la certificazione d’origine dei prodotti.
Rosanna Marino La sua attività nel gruppo è principalmente incentrata nella gestione, tramite database di tipi relazionale (RDBMS) ed elaborazione statistica di dati raccolti dalle strumentazioni di zootecnia di precisione (PLF) presenti nell’azienda sperimentale Baroncina del CREA-ZA di Lodi e da numerose altre aziende zootecniche che partecipano alle attività di ricerca in corso.
Luca Giroletti Studente frequentante il corso di Laurea Magistrale in Produzioni Animali Innovative e Sostenibili (classe LM-86) presso l’Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie.
Ho conseguito il corso di Laurea Triennale in Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali (Classe L-38) presso l’Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie.
Collaboratore Tecnico degli Enti di Ricerca CTER nell’ambito delle attività previste dal progetto SPAZIO presso la sede di Lodi del Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura.
Antonio Barabba Terno Fornisce supporto logistico alla ricerca.
Antonio Bruni Tecnico dell’azienda agr. Baroncina, responsabile delle attività legate alla gestione dell’azienda agricola
contatti: fabiopalmiro.abeni@crea.gov.it
Il progetto SPAZIO è finanziato da Regione Lombardia nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020, MISURA 1. – “Trasferimento di conoscenze e azioni di informazione”, SOTTOMISURA 1.2 – “Sostegno a attività dimostrative e azioni di informazione”, OPERAZIONE 1.2.01 – “Progetti dimostrativi e azioni di
informazione”